通常，当人们吃面包或做甜点时，他们喜欢添加适量的草莓酱。他们在外面购买草莓酱，并在加工过程中添加一些添加剂和防腐剂。这种草莓酱吃得太多对人体有害，这使很多人想自己做草莓酱，但是草莓酱怎么做?完成后可以存储多长时间?

自制草莓酱可以放多久

1、未开封：2-3个月。不同于其它工厂加工过的草莓酱，自制的草莓酱一般没有添加食品防腐剂，因此存放的期限也不是很久，一般有效期在两个月到三个月;

2、已开封：建议一个月以内吃完，由于草莓酱含有丰富糖分，很是甜腻，开封之后容易滋生细菌，引起变质。

草莓酱怎么做好吃

食材：草莓500克、白糖150克、柠檬汁2、一个柠檬。

做法：

1、清洗干净草莓，切开备用。加入白砂糖。

2、将白糖搅拌均匀，用保鲜袋密封起来。

3、放到冰箱里冷冻3小时以上，让草莓汁泡出来。

4、等待草莓汁都泡出来之后，全部倒入广口锅内。

5、大火先炒到草莓软软的。然后调到中火慢慢熬制。

6、到浓稠状态的时候，把柠檬横切一个出口，然后再果肉上划十字，直接快速挤出柠檬汁。

7、然后加入柠檬汁，和草莓酱混合均匀。

注意：喜甜的话可以多加点，还有利于延长保质期。